Myanmar Ywangan

มนต์เสน่ห์แห่งกาแฟ: เมล็ดกาแฟเมียนมา ยวางกาน
เมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยวางกาน (Ywangan) ในรัฐฉานของประเทศเมียนมา ได้รับการยอมรับในระดับสากลมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เกิดจากการเพาะปลูกบนพื้นที่สูง ซึ่งมีความสูงเฉลี่ย 1,300 - 1,600 เมตรจากระดับน้ำทะเล และสภาพอากาศที่เย็นสบายพร้อมดินที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้เมล็ดกาแฟที่นี่มีคุณภาพโดดเด่น โดยเฉพาะสายพันธุ์อาราบิก้า ซึ่งเป็นที่นิยมปลูกในภูมิภาคนี้ การทำฟาร์มกาแฟในยวางกานยังคงยึดมั่นในวิถีดั้งเดิมหลายประการ ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่เปี่ยมไปด้วยเรื่องราวและคุณภาพที่น่าประทับใจ

โปรไฟล์รสชาติของกาแฟจากยวางกานนั้นมีความซับซ้อนและมีมิติ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ (Floral Notes) ที่ละเอียดอ่อน และกลิ่นอายของผลไม้เมืองร้อนสดใส มักจะมีความเป็นกรดที่สดชื่น (Bright Acidity) คล้ายผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม หรือมะนาว และมีเนื้อสัมผัส (Body) ที่สะอาดละมุน ทำให้เป็นกาแฟที่ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นและมีชีวิตชีวา เหมาะสำหรับการชงแบบ Filter หรือ Pour-over ที่จะช่วยดึงรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ออกมาได้อย่างเต็มที่

ที่ MONDAY COFFEE เราเล็งเห็นถึงศักยภาพและคุณภาพอันยอดเยี่ยมของเมล็ดกาแฟเมียนมา ยวางกาน ด้วยทีมงานผู้เชี่ยวชาญที่มีความเข้าใจในตลาดกาแฟและการจัดหาโดยตรงจากแหล่งเพาะปลูก เราสามารถนำเข้าเมล็ดกาแฟ Ywangan คุณภาพสูงเหล่านี้มาสู่มือลูกค้าได้อย่างราบรื่น ไม่ว่าจะเป็นการจัดการด้านโลจิสติกส์สินค้าแห้งที่ซับซ้อน หรือการดำเนินการด้านการนำเข้าและการดูแลสินค้าที่ท่าเรือ เรามุ่งมั่นที่จะส่งมอบทั้งเมล็ดกาแฟดิบและเมล็ดกาแฟคั่วจากยวางกานโดยตรงถึงร้านกาแฟหรือคาเฟ่ของคุณ เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าลูกค้าของคุณจะได้สัมผัสกับประสบการณ์กาแฟที่แตกต่างและน่าจดจำในทุกๆ แก้ว